

Denominació d'Origen: Cava
Varietats: Macabeu, Xarel·lo i Parellada.
Aquest cava fa d'acompanyant sublim amb el peix, marisc, llagosta, carn blanca i amb el foie-gras.
Elaborat en les millors collites, 2a fermentació en ampolla a temperatura constant de 13ºC durant 40 dies i posterior criança en rima en contacte amb les mares durant un mínim de 60 mesos.
Política de seguridad (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente)
Política de envío (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente)
Política de devolución (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente)
Color: Groc or vell i reflexos daurats, per la seva llarga criança. La bombolla és fina, de lenta ascensió. El carbònic es presenta molt integrat en el vi.
Aroma: Les sensacions aromàtiques són bastant complexes a causa de la llarga criança, on destaquen les notes florals, fruits secs i torrats, llevat, fruites madures (albercoc) i terra mullada.
Paladar: Apareixen les impressions de fruits secs, torrats (ametlla i avellana) i préssec madur. Marcada glicerina i untuositat.
Temp. Servei: 4-6 ºC.
Alcohol: 11,50%
Sucre residual: 4,40 gr/l.